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直接碘量法和高锰酸钾褪色法测定维生素C含量的探究实验
被引量：
5
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摘要
本文阐述用直接碘量法和高锰酸钾褪色法来测定果蔬中维生素C含量的原理和具体操作过程,对培养和提高学生综合探究能力有着一定的指导意义。
作者
徐丙容
机构地区
贵州省遵义市播州区鸭溪中学
出处
《生物学教学》
北大核心
2017年第3期63-64,共2页
Biology Teaching
关键词
直接碘量法
高锰酸钾褪色法
测定维生素C含量
实验探究
分类号
G633.91 [文化科学—教育学]
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