柚子 健脾生津之果

柚子,为热带和亚热带乔木芸香科植物柚成熟果实,皮厚耐藏,存放三个月而不失香味,故有“天然水果罐头”之称,为医学界公认最具食疗功效水果。柚子全身（果、花、叶、果皮）都是宝,营养价值很高,含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素及钙、磷、钠、镁等人体必需元素。