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亦食亦药话竹笋
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摘要
竹笋,别名笋或闽笋,为多年生常绿草本植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭,在我国自古被当作“莱中珍品”,曾有不少文人墨客赋诗咏笋。唐朝诗人杜甫作《咏春笋》日:“无数春笋满林生,柴门密掩断行人。会须上番看成竹,客至从嗔不出迎。”
作者
姚叶
出处
《开卷有益(求医问药)》
2017年第3期70-70,共1页
Journal for Beneficial Readines Drug Informations & Medical Advices
关键词
竹笋
食亦
常绿草本植物
多年生
春笋
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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开卷有益(求医问药)
2017年 第3期
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