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探讨影响牛奶质量的几种主要因素
被引量:
3
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摘要
随着国家经济的发展,人们生活质量得到提升,人们不仅对牛奶的需求量增加,对牛奶的质量要求也在不断提高。乳脂率与乳蛋白含量是评定牛奶质量的重要指标。本文分析了影响牛奶质量的因素,以期对提高牛奶质量有所帮助。
作者
张升华
徐作仁
机构地区
黑龙江职业学院
出处
《畜牧兽医科技信息》
2017年第3期74-74,共1页
Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine
关键词
牛奶质量
乳蛋白含量
国家经济
生活质量
需求量
乳脂率
分类号
S823 [农业科学—畜牧学]
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