影响羊肉品质的饲料因素及营养调控措施

羊肉因其肉质鲜嫩,营养丰富而受到广大消费者的喜爱。在养殖生产中影响羊肉品质的因素较多,主要包括品种、年龄、性别、饲养管理、饲料因素以及屠宰等。其中营养因素是重要的影响因素之一,可通过营养的调控来有效的改善羊肉的品质。