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粮食是关系国计民生的具有战略性的特殊商品，粮食行业是与人民生活和国家建设密切相关的重要行业。近年来，随着市场经济的不断发展和粮食体制改革的不断深化，我市粮食流通领域发生了深刻变化，各项粮食事业实现了长足发展，已初步形成了大粮食、大流通、大市场的新格局。