摘要
近年来,我国食品安全事故频发,引起了国民的恐慌和国内外消费者对中国食品品质和食品安全的质疑。食品中违规使用食品添加剂和违法使用非食品添加剂事件层出不穷,我国食品安全已经成为社会关注的焦点问题。青少年正处于生长发育关键时期,也是食品消费的重点人群,特别是学生这一特殊的群体,食品安全知识、态度、行为不仅关系到自身的健康,也可以广泛传播食品安全知识。
出处
《中国学校卫生》
CAS
北大核心
2017年第2期263-265,共3页
Chinese Journal of School Health