1-MCP和壳聚糖复合处理提高李采后保鲜效果

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摘要据《果树学报》2017年第1期《1-MCP和壳聚糖复合处理提高嵊州桃形李采后保鲜效果》（作者莫亿伟等）报道,嵊州桃形李成熟于夏季高温季节,果实采后极易失水软化,并且易于腐烂难以保鲜,为探讨1-甲基环丙烯（1-MCP）、壳聚糖涂膜及1-MCP和壳聚糖复合处理对其保鲜效果的影响。采收成熟的果实于当天直接运回,

作者高敏

出处《中国果业信息》 2017年第2期63-63,共1页 China Fruit News

关键词壳聚糖涂膜 1-MCP 保鲜效果果实采后复合处理 1-甲基环丙烯夏季高温季节桃形李

分类号 S662.3 [农业科学—果树学]

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