螺旋藻提取物的抗氧化抗肿瘤活性作用特性

为探讨螺旋藻(Spirulina)提取物的抗氧化和抗肿瘤活性,利用二苯代苦味酰基苯肼自由基(DPPH·)的清除活性和还原力大小评价样品的抗氧化能力,通过CCK-8法测定不同浓度的螺旋藻提取物对HeL丑细胞增殖抑制率的影响,采用Protein Tyrosine Kinase Assay Kit检测蛋白酪氨酸激酶(Protein Tyrosine Kinase,PTK)的活性。结果表明,螺旋藻提取物均表现出一定的DPPH·清除活性和还原力,与阳性对照维生素C(Vitamin C,VC)和2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT)相比,螺旋藻醇提物和水提物清除自由基的能力均弱于阳性对照VC和BHT,但螺旋藻水提物的还原能力表现出与阳性对照VC和BHT相当的水平,且当样品浓度为100μg/mL时,螺旋藻水提物的还原能力均大于VC和BHT。螺旋藻醇提物和水提物均表现出抑制HeLa细胞增殖的活性,细胞增殖抑制率随着螺旋藻提取物浓度的增加而提高,通过对螺旋藻提取物进行酶水平的PTK活力抑制活性测试发现,其醇提物和水提物对PTK活力均有一定的抑制活性,且随着样品浓度增加,抑制活性越强。