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柑桔果实商品化处理研究及应用

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摘要 该课题通过测试柑桔果实生理生化的大量数据,创建了柑桔果实采后生理模式,为商品处理提供了科学依据。研究脐橙的适宜采收期、蜡液种类与涂蜡量及其抑菌效应,解决了果实商品处理的关键技术,首次在四川应用引进打蜡机处理146 t脐橙出口香港成功,香港市场反映良好,使奉节县外贸公司扭亏为盈,
出处 《技术与市场》 2017年第3期219-219,共1页 Technology and Market
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