“满乡格格”张文静

The Manchu Princess Zhang Wenjing

“行当换遍,不如卖饭”,这句中华民谚大致是说,虽世事起伏,然民以食为天,卖饭总有活路儿。可话又说回来,起五更爬半夜,卖饭挣的都是辛苦钱儿,食客的口碑又都是经年累月积下的,挣点钱也确实不那么容易。张文静,身份特殊,且大不同,不仅是北京市怀柔区长哨营满族乡项栅子正蓝旗文化新村的“格格”,更是叫响京郊乡村游满族特色美食的资深“卖饭”人。