乌梅高产栽培技术

乌梅别名酸梅、黑莓,属蔷薇科植物梅[Prunus mume（Sieb.）Sieb.et Zucc.（Ameniaca nume Sieb）],落叶乔木。根系发达,抗寒抗旱不抗涝,保水保土能力强。果实椭圆型,青中透黄,味极酸,丰产性好。它不但具有敛肺止咳、涩肠止泻、生津止渴、安蛔止痛、广谱抗菌等药用功效,还具有护肝保肝、促进食欲、防治便秘、抗老防衰、防癌抗癌、消除疲劳等保健功能,是药食两用佳品。