春节后如何快速降低库存?

春节前超市一般会大量囤货应对春节销售高峰,但是春节过后,这些库存并不是能够被完全消化,一部分会沉淀下来。有的甚至长达几个月乃至数年。不仅占用了资金,增加利息支出,占用宝贵的货架空间和仓储空间,而且因为库存商品的自然贬值和损耗,侵蚀了超市本来就很有限的利润。本文提供的一些实践方法可以帮助超市管理者快速将库存恢复至合理水平。对于这部分库存要分类,根据实际情况做不同的处理。上级应当要求门店和采购制定出处理清单和任务指标、规定完成时间,以一个月到一个半月为限,越快越好。