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帝泊洱在烹饪中的妙用

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摘要 饮食是健康最重要的物质基础,人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量、维护自身生存与健康。随着“健康中国”战略的全面推进,人们对健康更加关注,对饮食健康要求更高,对食材的选择和烹饪更加讲究。饮茶有很多养生保健的作用,适当的饮茶能够舒缓心情、补气养肾、促进新陈代谢、预防疾病等作用。普洱茶是茶中臻品,温和而更受喜欢,不影响睡眠,
作者 李荣 张文武
出处 《餐饮世界》 2017年第3期78-79,共2页 World Cuisine
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