猪肉需求逐步回升

据市场监测，2月中旬以来，全国生猪价格逐渐止跌企稳。市场人士表示，主要是学校开学、外来务工人员回流、食品企业陆续开工等因素，助推猪肉消费需求逐渐回升，从而带动生猪价格趋于稳定。