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青海互助青稞酒股份有限公司唁电
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摘要
沈恰方先生家人:惊悉我国著名白酒专家、酒界泰斗沈怡方先生因病逝世,在此深表哀痛!沈怡方先生在60多年的酒界生涯中,为中国白酒风味成分分析、酿酒工艺提井、白酒香型风格确立、新工艺白酒发展等方面做出了巨大贡献。
出处
《酿酒科技》
2017年第3期137-137,共1页
Liquor-Making Science & Technology
关键词
青稞酒
股份
青海
风味成分分析
中国白酒
新工艺白酒
酿酒工艺
香型风格
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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酿酒科技
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