万州烤鱼指南

Having Toasted Fish in Chongqing

前几天在龙湖时代天街C馆一家烤鱼店吃鱼，店环境不错，靠着C馆的观景平台，难得的大晴天，靠窗的位置刚好有阳光照进来。硬化玻璃材质的透明底盘上盛着用锡箔纸捂得严严实实的鱼，打开电磁炉高火大概10分钟，服务员上前把锡箔纸撕开，一股混合着辣子气息的蒸汽扑面而来。