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“跨界食品”要吃对

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摘要 每一大类食物的营养价值都有类似之处,彼此往往可以互相替代;而不同类的食物则营养价值相差较远,互相替代就比较困难。下面,从营养的角度,我们来一个个讨论这些跨界食品。
作者 范志红
出处 《解放军健康》 2017年第2期29-29,共1页 PLA Health
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