农业部四项措施推进屠宰行业管理工作

近日，农业部对2017年屠宰行业管理工作作出部署，要求各地重点做好四个方面工作，确保屠宰行业健康有序发展，肉品质量安全保障有力。 筑牢责任墙，加强屠宰行业管理体系建设。强化政府属地管理责任，着力形成部门齐抓共管合力，提升屠宰企业主体责任履行能力，建立健全“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业为第一责任人”的屠宰环节质量安全责任体系。