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研究发现:LED管可以杀死果汁中的沙门氏菌

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摘要 《食品保护杂志》(Journal of Food Protection)发表的一项研究表明,LED管可以杀死果汁中的沙门氏菌。这表明,以后的果汁机中都可以装备蓝光LED管来有效阻止果汁中该类细菌的滋生。
出处 《饮料工业》 2017年第1期41-41,共1页 Beverage Industry
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