“凤”落玉盘

自古鸡是好食材 据考古发现，早在仰韶文化时期，中国的先民们就已经开始养鸡。甲骨文里的“鸡”，就有二十多种写法，可见早在几千年前，鸡于对先民之普遍性、重要性。