“科普院士”孙宝国

孙宝国是中国唯一研究香料的院士。“现在人们对食品添加剂的认识比前几年好多了，但很多公众认识仍然有误区，科普宣传是个长期过程，新闻报道不管是什么形式，都是科普宣传的一种。”孙宝国对《瞭望》新闻周刊记者说。