记住三个不等式明明白白吃水果

口感不甜的水果糖分少吗，歪瓜裂枣更好吃吗……在这个水果大量上市的季节，各种有关水果的疑问也多了起来。为此，总结“有关水果的几个不等式”，让大家明明白白吃水果。口感不甜≠糖分低营养专家指出，水果的甜度不仅与含糖量有关，还与糖的种类（例如果糖比蔗糖甜）、酸味有关。水果中的“糖”其实是指所含碳水化合物的总量，有些吃起来不甜的水果含糖量也较高，比如火龙果和猕猴桃，口感偏酸，但数据显示，每100克火龙果中含有碳水化合物13．3克，每100克猕猴桃中含有碳水化合物14．5克。