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谁是正宗河蟹——盐城大纵湖与苏州阳澄湖大闸蟹关系的探究

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摘要提到大闸蟹,很多人会想到阳澄湖,相比之下,同样拥有众多螃蟹养殖户的盐城名气要小很多.其实盐城生产的大闸蟹品质并不比阳澄湖、固城湖的差,但价格仅有它们的三分之二.一些老乡曾说,阳澄湖大闸蟹是若干年前从大纵湖游过去的,算起来,大纵湖大闸蟹还是阳澄湖大闸蟹的祖宗呢!

作者王子祺

机构地区江苏省盐城市高级中学高三(

出处《发明与创新（高中生）》 2017年第3期30-32,共3页

关键词大闸蟹阳澄湖盐城苏州河蟹养殖户固城湖

分类号 S966.16 [农业科学—水产养殖]

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发明与创新（高中生）

2017年第3期

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