消费量大知名度小鲁酒为何难出大酒企

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摘要说起山东人,给外界的印象是能喝、好客。这使得酒文化浓厚的山东,不仅是白酒消费大省,酒的产量也不小,位居全国第三,2016年酿酒产量达到了112.64万千升。虽然作为产酒大省和白酒消费大省,但不同于四川,山东至今没有一家白酒生产企业销售额达到了50亿元以上,也并无一家全国知名的白酒品牌。为何山东白酒企业做不大也做不强？

作者周子荑

出处《中国食品》 2017年第5期62-65,共4页 China Food

关键词白酒消费鲁酒白酒生产企业古贝春孔府家酒古井贡酒扳倒井营收规模酒行业品牌力

分类号 TS971 [轻工技术与工程]

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