pH对酶活性影响实验的改进

pH对酶活性影响实验是整个高中生物中物质代谢的重要铺垫。教材对于该知识点的呈现比较抽象,导致学生难以理解。利用试管、支架等自制实验装置,并使用该自制装置能在其中直观反映出酶活性受pH影响的曲线图,从而将抽象的数学思维呈现为能观察到的、可触摸的具体模型,便于学生理解。