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餐前须知:解局“二师兄”安全之谜
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摘要
白、胖、味美,相比于人们对“二师兄”——猪和猪肉制品卡通般的惯常印象,真实世界里,它有着更为隐秘和残酷的另一面。
作者
郭涛涛
机构地区
《环球财经》编辑部
出处
《环球财经》
2017年第4期77-81,共5页
Global Finance
关键词
安全
猪肉制品
大型贩猪团伙
食品安全
分类号
TS251.51 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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