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维维逗奶开启植物蛋白饮料新淘金时代
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摘要
2016年的饮料市场难称“景气”——曾经闪耀市场的海之言、脉动、银鹭、椰树等一众明星单品却在近来相继发布了“销量下滑”、“增长放缓”的消息,而近两年涌现的市场新品大部分也因同质化明显、推广不力而表现乏力。
作者
孟奇
出处
《新食品》
2017年第9期98-99,共2页
New Food
关键词
植物蛋白饮料
淘金
饮料市场
奶
同质化
分类号
TS275.4 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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新食品
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