摘要
经过近20年的努力,我国已经建立了比较完善的茶叶标准体系。从总体上讲,我国的茶叶标准数量多、涉及面广、技术水平较高,覆盖了“从茶园到餐桌”的整个产业链,对促进产业技术进步、规范生产和贸易、保证产品质量安全、维护消费者利益、提高经济效益等发挥了应有的作用。但是,与国外先进标准以及产业发展需求和人们的期望相比,我国的茶叶标准还存在一定差距,主要存在标准交叉重复矛盾、重要标准难产、标准执行难等三大顽疾。为此,我们必须从制度层面做好顶层设计,通过改革创新茶叶标准化工作机制体制,寻求解决办法。
出处
《茶博览》
2017年第3期65-67,共3页
Tea Times