日光温室芦笋育苗栽培管理技术

芦笋又名石刁柏,百合科天门冬属,是世界十大名菜之一,其幼茎鲜嫩、热量低、营养高、味道鲜美爽口。芦笋含有多种药用成分,如多种甾体类化合物、芦丁、甘露聚糖、胆碱、叶酸等,在食疗保健中占有重要地位。芦笋的食用功效可概括为＂一减、二抗、三降＂,即减肥、抗癌、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖,在国际市场上享有＂疏菜之王＂的美称。