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唯有春天的鲜美丰腴

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摘要 此时是扬州最美的时候,也是刀鱼、河豚从长江入海口洄游至中下游的时候.鱼肉的鲜美丰腴是其他季节不可取代的。扬州仪征十二圩地处长江边。江面水域宽阔,地理环境优越.是仪扬运河入江处的重要码头。
出处 《中国烹饪》 2017年第4期20-22,共3页 Chinese Cuisine
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