来仪之凤

以前广州人的餐桌上有四大名鸡：清远鸡、杏花鸡、胡须鸡和文昌鸡，都是当时非常驰名的鸡种。随着时代的发展和推陈出新，出现了各种各样的“十大名鸡”等名优鸡种，但是到现在为止，得到大众消费最广泛认可的仍然是清远鸡。