东吴饮食习俗谈

三国鼎立,东吴据有长江中下游广大地区,这里气候湿润,水网密布,居民自古“饭稻羹鱼”。吴初,孙权为增强军事实力,实行重农务谷政策,广设农官,在全境大力推广屯田。仅今武进就设有毗陵民屯区,东连太湖,西至丹徒,有男女各数万口,规模很大。如此既保证了军粮供给,又扩大了耕地面积,促进了南方的农业开发,以致“稻田沃野,民无饥岁”(《吴志·孙权传》),米饭。