阳春砂仁:化湿健脾

砂仁,以原产于广东阳春县的阳春砂仁质量最好。该药味辛性温,有化湿开胃、健脾止泻、理气安胎、固涩止痢等功效。现代药理研究也提示砂仁可显著促进胃肠平滑肌蠕动,并具有抗溃疡、抑制胃酸的功效。但阴虚内热、火热逼肺以致气逆喘咳等情况则不太适合食用。