Nutraceutical Effect of Cuetlas （Arsenura armida C.） Edible Insects as Local Food at Ixcaquixtla, Mexico 被引量：1

Nutraceutical Effect of Cuetlas （Arsenura armida C.） Edible Insects as Local Food at Ixcaquixtla, Mexico

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作者 Virginia Melo-Ruiz Tomas Quirino-Barreda Susana Macin-Cabrera Karina Sanchez-Herrera Rafael Diaz-Garcia Cesar Gazga-Urioste

机构地区 Department of Biologic Systems Department of Health Care

出处《Journal of Agricultural Science and Technology(A)》 2016年第6期423-428,共6页 农业科学与技术（A）

关键词营养成分食用昆虫墨西哥可溶性碳水化合物必需脂肪酸食物微营养素矿物质 Cuetlas, edible insects, nutrition, health, nutraceutical.

同被引文献2

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2016年第6期

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