过了保质期的食品还能吃吗

“这瓶食用油没过保质期，还可以食用；这罐奶粉过期了，扔掉吧!”大多数人其实对食品保质期都一知半解，单纯地认为食品“没过期”就安全，“过期了”就有害。其实，我们不能被食品保质期框住，要灵活应变。