食品行业的“研”与“发”

随着生活节奏的加快,工业化生产的食品越来越多。在中囯本土出现了一些规模巨大的食品企业。然而,在国际市场与进口食品的竞争中,仅仅靠规模是不足以取胜的。中国的食品行业,如果不提高自身的竞争力,就摆脱不了被蚕食或者被压制在低端市场的命运。