摘要
为了研究布氏乳杆菌H4001对紫花苜蓿青贮发酵品质的影响,试验以布氏乳杆菌H4001接种组为试验组,对照组喷洒等量无菌水,在青贮发酵第60天开罐取样,测定了青贮的干物质、粗蛋白、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维、挥发性脂肪酸、水溶性碳水化合物、氨态氮和有氧稳定性等指标。结果表明:添加布氏乳杆菌可提高紫花苜蓿青贮饲料中的乙酸含量(P<0.05),降低乳酸含量(P<0.05),显著减少水溶性碳水化合物和粗蛋白损失(P<0.05)。说明接种布氏乳杆菌可提高紫花苜蓿青贮发酵品质并可提高有氧稳定性。
出处
《黑龙江畜牧兽医》
CAS
北大核心
2017年第4期162-164,共3页
Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine
基金
吉林省重大科技攻关专项(20140203018NY)
