去除核桃青皮的方法综述

对于采摘的核桃必须首先进行青皮的去除,否则会使核桃发生腐烂变质。文章对核桃青皮的人工去除法和机械加工法进行了概述,并对各种方法的特点进行了分析。对于亩产较大的核桃产区采用大规模机械化去皮方法有利于缩短核桃从采摘到上市的时间,产品外形和品质都能得到保证。