科学防御小麦干热风

干热风是小麦生育后期经常遇到的气象灾害。小麦的芒、穗、叶片和茎秆等部位均可受害。轻度受害时仅表现为炸芒和提前成熟，粒重略有下降；严重受害时从顶端到基部失水后青枯变白，籽粒干瘪，千粒重下降，蛋白质含量也下降。