金针菇“四优良”增产高效新技术

河北灵寿县是我国太行山东缘-燕山食用菌优势区金针菇主产县,产业辐射带动正定、平山、行唐、唐县等县,栽培模式是半地下菇棚层架式两端出菇。依据金针菇的生物学特性和产区气候条件,最适头潮产菇季节应在12月初,但为了避免与其它农艺设施生产菇和工厂菇同时上市,提高效益,产菇季节一再提前,由当年11月上旬逐渐提至10月中旬。开始几年,栽培季节提前后,虽然产量降低了,但由于产品占领了市场空挡,售价高,效益并不差，以低产高价换取了效益；近五年来，生产连续遭受劳动力价格和生产资料价格大幅上升、市场不断被工厂菇占领以及早产菇商品性差的多重打压，减产换效益之路再也走不下去了，迫切需要早产、高产、高效的技术面世。