一畦春韭绿

初春，韭菜最好吃的时候就快到了。韭菜，是让人爱恨两个极端的食物。爱之深者视其为人间美味；恨之切者则深恶痛绝，闻之色变。爱恨皆因其味道。而我属于前者，韭菜馅儿饺子是我最爱的美食之一。在北京，韭菜馅儿饺子也是大多数家庭年夜饭的“标配”。