摘要
树莓属蔷薇科（Rosaceae）悬钩子属（Rubus）多年生小灌木型落叶果树,是联合国粮农组织向世界推荐的＂第三代水果＂,果实富含鞣化酸、黄酮、SOD等保健成分,具有提高人体免疫力、抗氧化防衰老等作用。树莓除可鲜食外,还可以加工成果酒、饮料、浓缩汁、果酱、罐头等,还被广泛用于制药、保健品、化妆品等生产领域。
出处
《北方果树》
2017年第2期31-32,共2页
Northern Fruits
基金
辽宁省科技厅科技攻关项目--蓝莓
树莓种质创新及优质高效栽培技术研究(2014204007)
农业部行业专项--小浆果产业技术研究与试验示范(201103037)
辽宁省阜新市科技特派项目--树莓提质增效关键栽培技术示范与推广(2015103048)
