谷雨时节，洗手做羹汤

谷雨是春季的最后一个节气。春天与肝相应，主升发，谷雨已是暮春，肝木之气就像满树的绿叶一样完全释放。中医认为，水（肾）生木（肝），木（肝）克土（脾），此时是‘肾水消耗最厉害的时节，可能很多人已经收到了肾虚的信号：疲劳、春困；而旺盛的肝木之气克制脾土，中焦也容易虚弱。