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维生素E等抗氧化剂不能预防老年痴呆

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摘要 不少人希望通过服用保健品来预防疾病,比如吃维生素E或硒等抗氧化剂来预防老年痴呆。但美国肯塔基大学研究人员说,这一做法可能并没有什么用。研究人员在《美国医学会杂志·神经病学卷》上发表文章说,他们分析了美国超过7500名60岁以上老年男性的资料,把他们分成四组:一组人每天吃维生素E,一组人天天补硒,一组人两种补剂都吃,还有一组服用安慰剂。
出处 《中国食品》 2017年第7期157-157,共1页 China Food
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