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如何提升屠宰场生猪的检疫质量 被引量:3

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摘要 随着居民生活水平的提升,猪肉渐成为民众生活的必需品。在此,随猪肉需求量的大增,生猪屠宰检疫任务繁重。生猪屠宰检疫,是确保肉品安全的重要防线。提升生猪屠宰检疫质量,关乎畜牧养殖业的健康可持续发展。文章分析影响屠宰场生猪检疫质量的因素,在此基础上,提出了提升生猪屠宰检疫质量的工作检疫,借此献计献策确保生猪屠宰检疫工作更加完善。
作者 金桂英
出处 《中国畜牧兽医文摘》 2017年第3期39-39,共1页
关键词 屠宰 检疫 质量
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