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维生素C保护血脂免受自由基破坏 被引量:16

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摘要 抗坏血酸(维生素C)是去除反应性化学剂(自由基)的重要血液因子。据最近研究发现,在典型的循环血水平上,维生素C中和100%的自由基。其他血浆抗氧化剂(或称自由基消除物)都没有这种能力。
作者 远博
出处 《国外医学情报》 1990年第1期6-6,共1页 foreign medical information
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