饮食改善老化血管

为了维持正常血压,血管必须扩张和收缩。血管壁上的受体似乎控制着这些关键功能。科学家假设,当控制收缩的受体作用良好而扩张的受体不能舒张血管时,就会产生高血压。随着年龄的增长,人的血管就会失去一些扩张能力。但新的研究结果表明,低盐饮食能恢复老年人已丧失的血管扩张能力,也可能降低他们高血压的危险性。