新推荐的饮食维生素量:多数维生素量降低

美国华盛顿消息:新的推荐饮食量(RDA)中包含了一种新维生素和一种新矿物质,这是原RDA的第十版。除上述变化外,还有一些显著的变化,即大多数定量减少。维生素K首次加入RDA的10种其他维生素之列,硒加入其他6种矿物质之列。新的RDA是由美国科学院食品与营养委员会和国家研究委员会编制的。脂溶性维生素K的膳食定量为:儿童5mcg,成人女性65mcg,男性80mcg。硒的RDA为:儿童10mcg,妇女55mcg,男人70mcg。其他变化: 维生素A——孕妇的剂量从1000mcg减少到800mcg,此量适用于哺乳期除外的所有年龄组妇女,哺乳妇女的定量为12000～13000mcg。儿童和男性成人剂量不变; 叶酸盐——25～50岁男人和妇女的定量从以前的400mcg分别减少到240mcg和190mcg;