微波的抗病毒作用

法国一项流行病学研究表明,微波炉能灭活甲型肝炎病毒。 1988年夏天,查塔努加地方发生了甲型肝炎流行,68人染病。流行起源于一个嗜毒成瘾的炊事员,血液检查确诊为甲型肝炎。他用手制作了汉堡包、小面包和泡菜。附近一个纺织厂的12名工作人员曾在吃饭前把饭菜放人微波炉中加热了30秒钟。